ستيف ماللي في أكبر همبرغر متوفر في السوق

ستيف ماللي

أكبر همبرغر متوفر في السوق

ما الذي جعلك تقرر تسجيل رقم قياسي في هذا المجال؟

منذ أن قمت بافتتاح محلات ماللي كل ما نحاول القيام به هو جعل الأمور أكبر.

ما الذي تفعله لحصولك عل همبرغر بهذا الحجم؟

التحضير لهذا الهمبرغر يبدأ مع 160 باوند من اللحم نضعه في قالب كبير في الفرن لكي يطهى لحوالي 12 ساعة. نحن لا نقوم بصنع الخبز بنفسنا بل إن الذي يؤمن لنا الخبز عادة هو الذي يفعل ذلك. فهو يملك فرناً كبيراص يمكنه من صنع الخبز والذي يتطلب حوالي 8 ساعات لينضج. إذن من البداية وحتّآ الحصول على الهمبرغر الكبير تتطلب العملية ما بين 16 إلى 18 ساعة.

ما هي ردة فعل الناس عندما يرون هذا الهمبرغر؟

كانهم يرون مخلوقاً فضائياً أو أي شيء غريب، لكنك لا تصدق فعلاً ما ترى. تكون عيونهم مفتوحة إلى أقصى مع ضحكة عريضة من الأذن إلى الأذن. أظنّ أن هذا الهمبرغر يجعل شعر الرأس يقف من الصدمة إنه أمر مذهل.

كانهم يرون مخلوقاً فضائياً أو أي شيء غريب، لكنك لا تصدق فعلاً ما ترى. تكون عيونهم مفتوحة إلى أقصى مع ضحكة عريضة من الأذن إلى الأذن. أظنّ أن هذا الهمبرغر يجعل شعر الرأس يقف من الصدمة إنه أمر مذهل.

ما هي كلفة تحضير هذا الهمبرغر؟

يكلفنا هذا الهمبرغر حوالي 500 دولار أميركي. اللحم وحده تبلغ كلفته 320 دولار من دون سعر المكونات الأخرى من اليد العاملة المعدات والطهو. يشتريه الناي فقط من أجل التميّز ولكي يحاولوا دخول كتاب غينيس تماماً مثلنا.

ما يمكن لهذا اللقب أن يضيف إلى الولايات المتحدة لا سبما ديترويت؟

أنا أؤمن بأن الولايات المتحدة الأميركية هي موطن الهمبرغر وأنا فخور بأننا أعدنا هذا اللقب إلى الولايات المتحدة. أنا مؤكد من أن الجميع فخورين بنا فديترويت مدينة كبيرة وهذا خير مثال على ما يمكن لسكانها إنجازه.

ما هو شعوركم بأن تحققوا رقماً قياسياً لأكبر همبرغر متوفر في السوق؟

ما هو شعوركم بأن تحققوا رقماً قياسياً لأكبر همبرغر متوفر في السوق؟

ما هو شعوركم بأن تحققوا رقماً قياسياً لأكبر همبرغر متوفر في السوق؟

إنه أروع شعور في العالم. الدخول في كتاب غينيس للأرقام القياسية العالمية أحد أهمّ الإنجازات التي قمت بها في حياتي. لقد عملت طوال حياتي لبناء هذا المطعم وأن أحمل لقباً في كتاب غينيس يزيد من سعادتي وفخري بنفسي. لا يمكن فعلاً وصف هذا الشعور.