ب موقع العجيب1

الأربعاء، 22 مايو 2013

  • المقادير:ملعقة كبيرةهيجيكي1 ثمرةبصل مقطع شرائح3 فصوصثوم مفرومةملعقة كبيرةزنجبيل طازج مبشور1 ثمرةجزر2 كوببروكلي صغيرةكوبكرنب اخضر مقطع1/4 كوبتوفو مقطع مكعبات2 معلقهميزو2 معلقهخل ارز2 معلقهصويا صوصملعقةسمسم محمصمقدارملح و فلفل ابيض
  • التحضير:ينقع الهيجيكي في 34 كوب ماء دافيء 10 دقائق وتجهز باقي المكونات اثناء ذلك.
    يصفى الهيجيكي من ماء النقع ويعصر للتخلص من الماء الزائد و يتم الاحتفاظ بماء النقع .
  • الطبخ:في مقلاة كبيرة يوضع2 ملعقة من ماء النقع و يقلب فيها البصل و الجزر لمدة دقيقتين على نار متوسطة .
    يضاف الثوم و الزنجبيل مع استمرار التقليب دقيقتين .
    يضاف البروكلي و يقلب دقيقتين .
    تضاف باقي المكونات ما عدا السمسم و تقلب جيدا لدقيقتين ثم تغرف و ترش بالسمسم و يقدم الطبق .
  • الخطوة الاخيرة:اشتركي في صفحتنا على فيس بوكهنا

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق

مهم جدا قبل قراة اي شئ اضغط هنا 

تطبيق كل جديد علي الاندوريد

مهم جدا قبل قراة اي شئ اضغط هنا 
;